يرتآح سرب الهُموم إن صوّتو بَ الأذآن ,وترقّ نفس الرّجل .. لو كآن قلبه حجَر !

مديرهة ♦ بثُ إبدآإعيّ › : 97

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

❀ ❀

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وَ هذي قهوتي أنَآ ومآمآ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]،[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شسسممه الصور مَ جت زي ممآ أبي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]، [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

❀

- السينابون

المقآدير

أنآ سويتت عجينه الَ 10 دقآيق لانهآ مرهه خفيففه ،
وسهلهه بَ الاستخدآمم
/
العجينهه
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه
/ 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ...
لان الحليب يعطيها طراوه اكثر

الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين
وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ، وتضاف عليها باقي المكونات

،الحشوهه
زبدهه سآيححه ، قرفهه مطحوننهه ، وَ سكر مطحون

نقسسم العجينه الى كورآت متسآويهه الحجمم
ونفرد وححدهه وندهنهآ زبدهه ونرش عليههآ سكر قرفةة
ونفرد كرهه ثآنيهه ونغطي الاولى وكمآن ندهنهآ بَ الزبدهه ونرش عليهآ
سكر قرفهه

ونحط 3 طبقآت في كل مرهه
ونلفهآ ونقطعهآ حلقآت وحسب اللي تبين (عريضهه ، سسخيفهه)

وندخلههآ الفرن

الصوص

- عليةة حليب مركز (نستله)
- 12 جبن كيري
، نضعهآ بَ الخلاطط

عين الجمل لزينهه

/

أصآبع السويتز

- سويتز (الحببه مقسومه الى 2)
- جبن كيري
- قرفهه
- (دقيق مآء ، لتسكير العجينه)

/

تقسسم حبه السوتيز الى 2 وتحشى جبن كيري ونرش عليهآ
قرفهه ، ونسكرهآ بَ الدقيق والممآء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

/
تقلى بالزيت
ونآخذ حبهه ، حببه وندنهآ مع الوجههين بَ االنستلهه
عشآن (تلصص ببعض[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة])وتصفها في صَحن التقديمم
وتربط بشريططهه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتزين بَ النستلهه هرشي شوكلاتتهه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحلاا الثآلثث مدري وش أسمممهه ،
زينتته من بنآت أفكآري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]،[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

/

مديرهة ♦ بثُ إبدآإعيّ › : 97

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
❀❀

قال الرسول صلى الله عليه وسلم . .
(( من فطر صائم كان له مثل اجره غير انه لا ينقص من أجر الصائم شيء ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ،[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

/

الاطبآق اللي سويتتهه + والمقآدير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

/

سلطهه خضرآء بالزعتر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- خيار
- طماطمم
- ملفوف
- خَسس
- زيت زيتون + ملحح + زعتر

تقطعع جميع الخضآر
وتعصر عليههآ ليمونهه + ويوضع الزعتر

،
صوصص الزبآدي
- لبننه
- زبآدي
- 2 / م جبن سايل
- 2 / م عصير ليمون
ذرة هيل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]،[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
/

أسيآخ الدجاج

المقادير 2 صدر دجآج منزوع العظم مقطع مكعبات

•كوب من اللبن الزبادي
•ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
•ملعقة صغيرة من الكمون
•ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
•1 فص ثوم

الطريقة 1.يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة
الناشفة و الزنجبيل و الثوم جيدا

2, يتبل الدجاج بَ الخليط

السابق و يترك في الثلاجة لمدة

لا تقل عن ساعة

تخرج من الثلاجهه وتعبى في الاصيآخخ (بصل + فلفل رومي ملون +طممآطمم) * مقطعهه مربعات

بيكون بالسيخ بصل + قطعه من الجآج + فلفل رومي + قعه من الدآج .... الخ *

وتوضع عَ السسآج وتحمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

/

كفتة الاحمم
المقادير

(أ)
- بصل مفرومم
- بقدونسس مفرومم
- لحمم مفرومم
- ملح + فلفل أسود + توآبل * حسب الرغبهه

(ب)
- بقسماط
- بيضض

،
يخلط جميع المقادير (أ)، ثم تشكل عَ شكل أقرآصص
وتغمسس في البيضض ثم البقسماط

وتقلى بَ الزيد

/

أصآبع السمبوسسه بالجبنه والقشطهه

،
المقآدير
- فلفل رومي
- بصل
،
قرصان سمبوسسه (القرص الوآحد نقسممه 2)
حشوهه دجآج أو خضآر أو لحمم
* أنآ حطيت دجآج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقطع البصل والفلفل الرومي أعوآد ونحمسهمم في صينيهه ،
نحشي القرصان ونلفه عَ شكل أصآبع ونرصصه في الصينيهه ،
(فوق البصل والفلفل)

،

بعد ماننتهي من الحشوهه
نخلط جبن سآئل + قشطهه
ونحطهآ عَ الوجهه وندخلهآ الفرن لين تتحمر ،

/

شرآئح الدجآج

المقآدير
- 3 صدر دجآج مقطع الى شرآئح كبيرهه وسخيفهه
- (ملحح + نعناع مجفف + بهآرت لتتبيل + فلفل أسود )

/
نتبل الدجآج ،
يوضع في صينينهه تيفآل قليل من الزيت
ونحطآ عَ الفرن
ونضع شرآئح الدجاجج ونقلبهه حتى ينظج . . ّ

/

سمبوسسه بَ اللحمم
الحششوهه ،

- لحمم غنمم طازج
- فلفل رومي
- بصل
-طمماطمم
- بطاط مقطع مكعبات
- بآذنجآن مقطع مكعبات
- فلفل أسود + مملح + بهآرىت

/

يسلق الحمم بالماء والملحح لَ 10 دقآئق ،
وتوضع في مشخال حتى ينزل المممآء

يحمسس البصل والفلفل الرومي والطماطم
ثمم توضع علييه اللحمم السلوق ،

يقلى البطآب + البآذنجآن
ويوضع عَ الحشوهه

وَ بسس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]،
إن شآءالله يعجبكم
وأسففهه عَ القصورر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]،[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وَ تقبل الله منآ ومنكمم صصَآلح الاعممَآل
وَ يُعيدَهٌ عَليْنا كَثيراً مِنْ الأزْمَانْ ,
وَ لآ يَجْعلْنـا فيهِ مِنْ أهْل الحِرْمانْ ’
يـارَحيـمْ يـارَحْمـنْ ..,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]